Brouwerij Slaapmutske Jan Van Oudenaarde

Jan Van Oudenaarde

 

Brouwerij Slaapmutske in Melle, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: De Proefbrouwerij
  Belgian Style - Tripel Regular
Score
6.59
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 31
De Slaapmutske Jan van Oudenaarde tripel is een ambachtelijk bier van hoge gisting met 8% alcohol percentage. Gecreëerd door Brouwerij Slaapmutske ter gelegenheid van de 200ste verjaardag van taverne Jan Van Gent te Oudenaarde.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En thuis op 30-01-2026 aan mijn lippen gezet.

Jan Van Oudenaarde werd door Brouwerij Slaapmutske ontwikkeld op vraag van de taverne/suikerspinnerij Jan van Gent uit Kerselare bij Oudenaarde. De suikerspinnerij vierde haar 200-jarig bestaan en wou dit doen met een jubileumbier speciaal gebrouwen voor de gelegenheid. De suikerspinnerij sloot begin 2020 definitief haar deuren, maar leeft verder op het etiket van de Jan van Oudenaarde. De achtergrond van het etiket is een weergave van de “getrokken suiker” waarmee de beroemde lekkies van de suikerspinnerij gemaakt werden. Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte.

JAN VAN OUDENAARDE is een helder goudkleurig bier dat veel wit wollig schuim aanmaakt dat ook sterk aan je glas blijft kleven. Het blijft stabiel en na wat gedronken te hebben heb je nog steeds een dik-wollig laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, hopbittertje, appel, banaan, mout, granig, floraal, wat muffigheid.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, mout, verse hop.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, hopbitter, verse hop, licht droge tint, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Heel hoppig, door de dryhopping, een wat saaie gewone tripel waar het hop-bittere opvalt.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Jan_van_Oudenaarde-b-3830.html

Tried from Bottle on 30 Jan 2026 at 17:32


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 7

Fles 33cl thuis gedeeld. Belgisch gist, licht kruidig, redelijk krachtig, malttonen, zoetig, fruitig, bittertonen. (22-10-2023).

Tried from Bottle on 22 Oct 2023 at 15:23


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flesje thuis gedronken. Goudgeel, licht troebel bier met mooie schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma is moutig en gist-achtig. Smaak is iets bitter met een fruitige ondertoon (appel, banaan). Nasmaak is iets bitter blijft lang hangen.

Tried on 26 Aug 2022 at 22:31


6

Kwalitatief, doch eerder een grijze muis in smaakpalettenland. Enige bitterheid, tikkeltje citrus.

Tried from Bottle on 27 Jan 2021 at 17:03


7.1
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(Bottle, 0.33 l, at Helsinki Summer Beer & Wine 2020) The beer poured golden and lightly hazy. Its head was large, white and it lasted long. Aroma had grass, Belgian style yeast and honey. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were fruitiness, Belgian style yeast, honey, spiciness, malts and bitterness. Aftertaste had spiciness, Belgian style yeast, honey and bitterness. A decent tripel with spicy notes.

Tried from Bottle on 28 Aug 2020 at 17:59


8.9
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Jolie bière brassée pour les 200 ans de la taverne Jan van Gent avec des arômes posés et un bon tempérament donné par l'alcool à 8 % et une bonne présence épicée. Les arômes restent simples mais agréables. Le visuel est sur un blond doré quasi limpide, une effervescence fine et soutenue et une mousse blanche de 2 cm. Le nez est sur l'alcool, le caramel, le lait ribot, le citron et de légères épices. Très bon équilibre à la dégustation, avec une bière construite autour de son alcool, structurant (celui-ci aurait même pu être légèrement poussé). Le trio alcool/houblon/malt fonctionne bien dès l'attaque avec des arômes reprenant ceux présents au nez avec une pointe de miel. En seconde bouche, la base douce prend bien le palais avec un alcool donnant du caractère à l'ensemble. L’arrière-bouche, plus épicée est accompagnée d'arômes de céréales et d'une touche de banane. Joli final, bien élancé tout en gardant cet alcool, véritable ligne directrice. Bière solide.

Tried on 26 Mar 2020 at 15:01


9

Tried from Bottle on 01 May 2018 at 15:49


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from Sandersput, Ninove. Pours hazy yellow with a lasting, small, frothy, white head. The aroma contains ripe banana, yeast, pepper, grass, wheat, flowery hops. It tastes medium spicy bitter and light fruity sweet with perfumey notes. Hoppy, spicy, dry finish. Medium body, slick/creamy texture, lively carbonation. Inoffensive.

Tried from Bottle on 03 Apr 2018 at 09:47


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

F: huge, almost white, good retention. C: gold, hazy. A: malty, fruity, bit orange, banana, yeasty, bit spicy. T: malty, bit honey, fruity, dry grassy, orange peels, spicy, yeasty, nothing special here, drinkable, medium to full body, medium to high carbonation, 33cl bottle from Prik & Tik Leuven.

Tried from Bottle on 15 Nov 2017 at 13:05


6.8
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6

Hazy pale to medium golden colour, small frothy off-white head, half-way lasting, fair lacing. Aroma malts, yeast, caramel, honey, light orange. Taste medium sweet and light bitter, malty, toffee, light fruit, yeasty. Bittersweet aftertaste, bit sharp on the tongue, herbal and woody notes, bit alcohol, medium body, oily texture, soft carbonation. Up till the finish smooth and velvetty, aftertaste alas a bit to harsh.

Tried on 09 Apr 2017 at 09:25