One Trip Poire & Cassis
Le Singe Savant in Lille, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Berliner Weisse Regular|
Score
6.27
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One trip, notre première exploration dans l'espeit Berliner Weisse !
Sur une base de blé, cette biere est acidulee pendant 24h pour être ensuite fermentée avec des poires nantaises cultivées en biodynamie et du jus de cassis biologique. Le résultat ? Une biere légère, ultra rafraîchissante aux aromes délicats.
A boire sur "One Trip, One Noise" de Noir Désir.
Sur une base de blé, cette biere est acidulee pendant 24h pour être ensuite fermentée avec des poires nantaises cultivées en biodynamie et du jus de cassis biologique. Le résultat ? Une biere légère, ultra rafraîchissante aux aromes délicats.
A boire sur "One Trip, One Noise" de Noir Désir.
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5.9
wizzzzz (1798) reviewed One Trip Poire & Cassis from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bière 33 cl trouvée chez les vins d'Aurélien à Lille. Jolie blonde avec multitude de bulles en colonnes. Au nez, une odeur douce et fraîche. En bouche, je ne retrouve ni la poire ni le cassis annoncé mais c'est bien une sour, un registre que je n'adore pas en soi mais j'arrive quand même à boire celle-ci.
Tried
on 29 Jul 2019
at 19:29
5.4
Hrabren (9642) reviewed One Trip Poire & Cassis from Le Singe Savant 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
0.33 l bottle from Bìeres des Halles, Lille. Murky amber, minimal head. Mild lacto, fruity, stone fruit, cherry candy, ripe peach, slightly yoghurty. Soft sourness, bready, candy. Slightly astringent. Empty. Light body, soft carbonation, light finish. Dull.
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2019
at 22:15