Dynamite
Experiment’Ale in Esneux, Liège, Belgium 🇧🇪
IPA - Session New England / Hazy Regular|
Score
6.63
|
|
session IPA , de la gamme Madness Brew, gamme éphémère, exploratoire et folle. Nous avons d’ailleurs eu la chance de pouvoir goûter les différents « tests » pour cette session, merveilleuse expérience zythologique encore pour nous.
Donc, ici, pour les puristes, une « session juicy and hazy IPA ». Faible teneur en alcool pour un maximum de goût. beaucoup de houblons (20gr par litre de bière). 3 houblons aussi, Azacca, Citra et Mosaïc. L’Azacca pour les saveurs exotiques (Ananas et mangue principalement), et les deux autres pour le côté « agrume ».
Donc, ici, pour les puristes, une « session juicy and hazy IPA ». Faible teneur en alcool pour un maximum de goût. beaucoup de houblons (20gr par litre de bière). 3 houblons aussi, Azacca, Citra et Mosaïc. L’Azacca pour les saveurs exotiques (Ananas et mangue principalement), et les deux autres pour le côté « agrume ».
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker. Thuis mijn smaakpapillen ermee aan het werk gezet op 28-10-2023.
Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.
DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dynamite-b-4615.html
Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.
DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
Meer info kan je samen met mijn sublieme foto’s vinden bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Dynamite-b-4615.html
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2023
at 14:53
7/10
Sampled at Brassigaume 2021. A hazy yellow golden beer with a white head. Aroma of stone fruits, apricot, mango. Taste of stone fruits, mango, citrus, tangerine, long dry bitter finish. Good.
Tried
on 17 Oct 2021
at 10:40