Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Bouteille 33cl, BB 31/12/2022, lot# 2117 achetée au Casal de Gualta.
Le tout est bien effervescent, de suite sortent qcq morceaux de fruits et de la levure qui s'échappent du goulot.
Couleur blanc-rosé pâle, col blanc-rosé peu tenace.
Arôme se marque sur la framboise/citrique avec un effet un peu arbuste.

Palais est haut en effervescence, qui enlève pas mal du caractère de la bière, framboise, un effet citrique plus marqué grinçant aux lèvres, effet acide et finement terreux en fin de bouche.
Au-delà de l'étiquette sympa, le résultat est décevant.