Sehr trübes orangegoldenes Bier mit geringen weißen Schaumkrone. Geruch gering säuerlich fruchtig, leicht rauchig. Geschmack sehr fruchtig, trocken, reife Äpfel, minimal säuerlich.

Fruchtig säuerlicher eher unpassend hopfiger Antrunk. Die Säure ist passend, etwas zu süß. Minimale Bitterkeit. 10/9/9/8//9

Butelka 0.5l (30.09.2016). Piwo zmętnione o bursztynowej barwie, pianie koloru ecru, bardzo drobnej o kremowej konsystencji, obfitej i wyraźnie oblepiającej ścianki szkła. W aromacie w pierwszej chwili, bezpośrednio po otworzeniu butelki, nuty chmielowe, cytrusowe. Potem pojawiają się i zaczynają dominować nuty kwaśne a nuty cytrusowe schodzą na nieco dalszy plan choć są cały czas wyraźne. W smaku kwaśne jak można się spodziewać po piwie typu sour ale także cytrusowe a właściwie cytrynowe z przebijającą się zza kwaśności wyraźną goryczką i do tego słodkawą, owocową nutą na finiszu. Całość pomimo sporej kwaśności, goryczki i słodkości jest bardzo gładka, delikatna, aksamitna, świetnie orzeźwia i jest bardzo pijalna mimo sporego ciała. Kombinacja smaków kwaśnych, słodkich i goryczy w idealnym zestawieniu. Świetne piwo i zdecydowanie najlepszy kwas jak do tej pory.

Barwa ciemnozłota, wyraźnie zamglona, piana biała, dość obfita i drobna, całkiem trwała, lekko zdobi szkło. W aromacie owocowo, kwaśna cytryna, słodkie pomarańcze, nuty cytrusowe, tropikalne od chmieli, niezupełnie zapowiada doznania smakowe. W smaku umiarkowanie kwaśne, cytrynowo-limonkowo-kiszonkowe, nieco kwaśnego grejpfruta, do tego mango i pomarańcz z lekka, dopełnione goryczką, średnią, delikatnie w kierunku niskiej, a każdym łykiem coraz bardziej ujawniającej się, głównie cytrusowej. Bardzo pijalne, orzeźwiające, dobra treść i wysycenie. Przyjemne, aczkolwiek nie ekstremalne w doznaniu.

Vinyl Pub @ Olsztyn. W aromacie głównie amerykański chmiel - mango, tropiki, w tle kefir, kiszonka. W smaku przede wszystkim kwaśność, lecz nie przyjemna cytrynowa, tylko typowa woda po ogórkach. Niezbyt przyjemny smak. Gdzieś w tle przewija się delikatna goryczka. Ogólnie po kilku udanych kwasach ten Pincie niestety nie wyszedł, choć po aromacie zapowiadało się nieźle.

Tap at koht. Pours hazy golden-brownish with whiteish head. Aroma is hoppy, fruity, citrus, strawberries. Flavor is sour and slightly sweet, malt, sour apples. Finish is sour and slightly dry. Overall: ok.

On tap at Koht, Tallinn. Hazy dark golden to amber with an off-white head. Noticeable fruity aroma with notes of green berries (gooseberries!?), mild malty notes and hints of wild yeast. Moderate sweet with berry flavours, hints of barnyard and a certain acidity. Tasty brew!