Brasserie de la Mule Pong

Pong

 

Brasserie de la Mule in Schaerbeek / Schaarbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  Kölsch Special
Score
6.87
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 1
Brewed for a crowdfunder - dry hopped with Mandarina Bavaria.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ La Mule - seems it was a crowdfunder beer brewed for a table tennis club.
Couleur dorée, col blanc épais.
Arôme est frais avec de suite un bouquet marqué de grains concassés - malt pils, rétro léger de caramel le tout ponctué par un houblonné léger sur des notes de fleuri et fruité rouge fini discret en rétro-nasal.
Palais part sur une approche full pils, mais vu la couleur, je suppose qu'il y une petite note de cara? Niveau houblon, je note un côté 'new wave' style allemande - ici de Mandarina Bavaria avec un caractère fruité oscillant sur une effet fruit rouge - petite note de fraise
Amertume plaisante qui est rehaussée par une bonne tenue de bouche et effervescence.
La Mule continue dans ses offres de styles allemands - un vent frais sur cette mer de ipa ddh et autres lactoses et pastry stouts.

Tried from Draft at Bar de la Mule on 04 Dec 2021 at 19:14