Brasserie de Cazeau Le Vigneron

Le Vigneron

 

Brasserie de Cazeau in Templeuve, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Special
Score
6.59
ABV: 6.7% IBU: - Ticks: 1
Soir et matin, la cloche, appelée 'Le vigneron', rythmait les ouvertures et fermetures des portes de Tournai ... et de ses tavernes!
Au XIVe siècle, une taxe sur le vin et la cervoise fut levée pour fondre une nouvelle cloche, alors disparue .... Le peuple payait ainsi le retour de son propre couvre-feu!
 

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6.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bit fluffy, lacey whitish head over clear copper-orange beer, big bubbled. Bit dusty hops & herbs, some diary, milk-y, grains. Faint hint of vinegar. Grainy and again diary, buttermilk (without being sour). Something mineral, almost fishy, DMS. Light to medium body, rather slick, good carbonation. I'd expected better from de Cazeau. Thanks to Stef!

Tried from Bottle on 19 Dec 2021 at 09:53