Das Babylonische ist das erste international, historisch-wertvolle Bier, welches in Flaschen produziert wird. Sein fruchtig süßlicher Geschmack ist sowohl seine Besonderheit, als auch sein Markenzeichen gegenüber allen anderen Biersorten. Dieses Bier befindet ich seit nun mehr als 8 Jahren in unserem Standartsortiment, der Schlossplatzbrauerei Köpenick und ist eine der am meist bestellten Biersorten.

Mit seiner fruchtig süßlichen Note schmeckt es nicht nur Männern, sondern ebenso Frauen, Nicht-Biertrinkern und Weinliebhabern. Die historischen Wurzeln des Bieres sind vor ca. 6000 Jahren bei den Syrern, Asyrern und Babyloniern zu suchen. Nach umfangreichen Studien der übersetzten Keilschriften, konnten wir Erkenntnis über die vor ca. 4000 Jahren verwendeten Rohstoffe, deren Behandlung, die Vorbereitung des Brauprozesses, den Vorgang selbst, die Vergärung, Lagerung, Biersorten und Trinkgewohnheiten in Babylon sammeln. Bier war u.a. Zahlungsmittel, Grabbeilage, gehörte zu den Grundnahrungsmitteln und bildete die Grundlage für Medikamente.

Sprichworte aus Mesopotamien sagen: "Wer Bier nicht kennt, weiß nicht was gut ist. Das Bier macht ein Haus angenehm." Das Reinheitsgebot des Königs Hammurapi regelt, im Gegensatz zu unserem Reinheitsgebot von 1516, die Qualitätsanforderungen an das Bier, beziehungsweise was mit dem Produzenten passiert, wenn er dieses verfälscht oder panscht. Die Strafen bei diesem Vergehen gingen bis hin zur Todesstrafe. Wir handeln nach diesem Reinheitsgebot und haben mit freundlicher Unterstützung der größten Mälzerei Europas, in Bamberg, ein Babylonisches Bier nach gebraut. Jedoch wäre dies alles nicht ohne die Hilfe des Vorderasiatischen Museums auf der Museumsinsel in Berlin, möglich gewesen.