Rouen Black Smoke
Brasserie Roue Libre in Strasbourg, Grand Est, France 🇫🇷
Stout - Oatmeal Regular|
Score
7.14
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Description organoleptique : Un épais nuage envahit le ciel… Ce genre de nuage dense, presque molletonné à l’aspect cotonneux, si ce n’avait été une fumée noire. Heureusement, ce nuage se transforme doucement en une mousse veloutée et gourmande. Cette bière n’est pas un accident chimique mais un beau Stout à l’avoine où nous avons rajouté du malt fumé pour parfaire sa texture généreuse, et son houblonnage légèrement fruité.
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7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Sensory Session #44: deep Black color and a nice tan head. Sweet nose, dark chocolate, nuts, coffee. Faint smoky. Good body for only 4.5% alc. Taste follows the nose, some liquorice as it gets warmer, caram --- Beer merged from original tick of - Rouen Black Smoke on 19 Dec 2021 at 14:14 - Score: 7. Original review text: Sensory Session #44: deep Black color and a nice tan head. Sweet nose, dark chocolate, nuts, coffee. Faint smoky. Good body for only 4.5% alc. Taste gollows the nose, some liquorice as it gets warmer, caramel.
Tried
on 23 Dec 2021
at 17:21
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 4.5
Aus der Flasche (bbe 05.2022) im 2021-12 getrunken. Dieses Stout kommt sehr harmonisch und mit Aromen von dunkler Schokolade und leichter Robusta-Kaffee-Säure daher. Von dem Smoke ist nichts zu entdecken, was aber auch nicht schlimm ist. Am Körper ist es für seine 4,5% überraschend kräftig.
Tried
on 14 Dec 2021
at 19:22