Magnetite
Underground Microbrewery - UGMB in Tbilisi, Tbilisi, Georgia 🇬🇪
Stout - Milk / Sweet Regular|
Score
6.61
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Bybeer (15794) ticked Magnetite from Underground Microbrewery - UGMB 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 06/08/2023, bottled 06/02/2023.
Couleur cuivre, col fin crémeux café au lait.
Arôme sur un excellent bouquet malté chocolaté repris sur des notes de café avec une pointe de lactose arrivant en retrait.
Palais est malté chocolaté avec une petite note d'amertume laissant presque penser à de la réglisse, retrait un peu toasté, café (marc de). Le lactose est discret et s'inscrit quais dans un côté café au lait avec une pointe de sucrose en retrait sans pour cela passer comme surfait. Fini avec un léger fruité noir rappelant la mûre et pruneau.
Pas facile les 'sweet stout' sans verser dans le trop sucré et lactose, ici la balance est réussie, et le tout se laisse bien boire.
DSG (25989) reviewed Magnetite from Underground Microbrewery - UGMB 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Bottle sample at a tasting at troubles' place. Thanks troubles. Dark brown to black. Coffee, yeast, nuts, roast, vegetal, sweetish, sourish note, a bit of lactose.