1759
La Souche - Brasserie Artisanale in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
6.87
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cmacklin (4998) reviewed 1759 from La Souche - Brasserie Artisanale 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
473ml can. Pours a clear red-copper with a medium, foamy, long lasting, off-white head that laces. Mild, sweet aroma of lightly toasted caramel malt, red apple and floral hops. Sweet flavour of toasted caramel malt, toffee, nuts, red apple and spicy hops in a dry, bitter finish. Light body with a watery to oily texture and average carbonation. Just average, a little too mild for me.
Dandeman (2680) reviewed 1759 from La Souche - Brasserie Artisanale 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Olfactif à dominance malté avec ce qui pourrait ressembler à des fruits confits, des jelly beans sur une base caramélisée. Les houblons apparaissent légèrement terreux et épicés. Une petite mousse beige se développe et persiste sur un liquide ambré foncé, tout à fait limpide et dégageant quantité de bulles du fond du verre. En bouche, ressort la complexité des éléments maltés allant du fruité au caramel en passant par les noisettes. La finale présente une amertume moyenne mais qui persiste de longues minutes avec ses notes de terre et sa trainée herbacée intense. Bel équilibre entre les éléments maltés et les houblons qui présentent tous les deux une palette bien complexe. La finale est plutôt sèche malgré quelques éléments maltés qui s’y immiscent. Le corps possède assez d’amplitude et son effervescence douce et agréable. Un bel exemple du style.