Vintage Quintine 2021 (Rhum de Jamaïque)
Brasserie des Légendes in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Series|
Score
7.03
|
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Quintine de Noël vieillie 5 mois en futs de rhum de Jamaïque.
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7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Kerstbier Festival. Clear dark amber beer with a off white head. Aroma of strong dark malt, rum, wood, vanilla. Taste of woody caramelized malt, dried fruits, rum, vanilla, boozy finish.
Tried
on 18 Dec 2023
at 15:34
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bouteille 33cl, BB 09/2026, bottle# 3478/4320.
Couleur ambrée, léger voile, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais avec une belle note de rhum - frais avec une petite touche rappelant la fraicheur d'agrumes et fruits exotiques - orangette - mandarine et ce côté canne à sucre - rhum franchement bien marqué sans être surfait.
Palais est délicat, bien sur le rhum, petit côté en retrait un peu sucre de canne assez plaisant qui se marie bien avec la bière de base. Fruité en fin de bouche sur la mandrine Napoléon avec une petite note de caramel résiduel - fin sucré. Fin de bouche garde cette approche belge avec un léger fini d'esters, mais le tout n'est pas du tout dérangeant.
Couleur ambrée, léger voile, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est frais avec une belle note de rhum - frais avec une petite touche rappelant la fraicheur d'agrumes et fruits exotiques - orangette - mandarine et ce côté canne à sucre - rhum franchement bien marqué sans être surfait.
Palais est délicat, bien sur le rhum, petit côté en retrait un peu sucre de canne assez plaisant qui se marie bien avec la bière de base. Fruité en fin de bouche sur la mandrine Napoléon avec une petite note de caramel résiduel - fin sucré. Fin de bouche garde cette approche belge avec un léger fini d'esters, mais le tout n'est pas du tout dérangeant.
Tried
from Bottle
from
Drink des Primevères
on 09 Dec 2022
at 21:08