Blanche de Pigalle
Brussels Beer Project in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.54
|
|
Lime wit.
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7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ BBP Bailli. The menu showed this at 6.9%.
Couleur pâle/paille, col blanc.
Arôme est assez frais avec pas mal de senteurs de citron vert, note herbacée presque coriandre meets fleur de jasmin avec un léger rétro tropical.
Palais garde une bonne approche de grains, sur le froment, belles notes d'agrumes dont un citron vert qui ressort bien avec une fraicheur presque de citronnelle. Le palais reste assez sec sur la levure et grains, cette sécheresse est plaisante et rappelle un peu des feuilles de thé vert.
Couleur pâle/paille, col blanc.
Arôme est assez frais avec pas mal de senteurs de citron vert, note herbacée presque coriandre meets fleur de jasmin avec un léger rétro tropical.
Palais garde une bonne approche de grains, sur le froment, belles notes d'agrumes dont un citron vert qui ressort bien avec une fraicheur presque de citronnelle. Le palais reste assez sec sur la levure et grains, cette sécheresse est plaisante et rappelle un peu des feuilles de thé vert.
Tried
from Draft
at
Brussels Beer Project - Bailli
on 31 Mar 2022
at 05:25