Blanche de Pigalle
Brussels Beer Project in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.55
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Hazy yellow pour with a small head, aromas/tastes of wheat bread, citrus/lime and some hops. Sessionable.
Darsh97 (2136) ticked Blanche de Pigalle from Brussels Beer Project 3 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Sebletitje (15832) reviewed Blanche de Pigalle from Brussels Beer Project 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ BBP Bailli. The menu showed this at 6.9%.
Couleur pâle/paille, col blanc.
Arôme est assez frais avec pas mal de senteurs de citron vert, note herbacée presque coriandre meets fleur de jasmin avec un léger rétro tropical.
Palais garde une bonne approche de grains, sur le froment, belles notes d'agrumes dont un citron vert qui ressort bien avec une fraicheur presque de citronnelle. Le palais reste assez sec sur la levure et grains, cette sécheresse est plaisante et rappelle un peu des feuilles de thé vert.