Heilung Alu
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Traditional Beer Regular Out of Production|
Score
6.63
|
|
Nevel presenteert ALU: een historisch bier gebrouwen voor de Deense band Heilung.
Zo hebben we een bier gebrouwen met een Scandinavisch kruidenmengsel (met oa wilde gagel en moerasspirea), hebben we er gecarameliseerde Deense honing van imker Stevns aan toegevoegd en hebben we een saison gistcultuur toegevoegd. Het komt samen in een bloemig, verfrissend, dorstlessend geheel. Het bier is anders dan wat je van ons gewend bent, ook omdat we voor deze éne keer onze huiscultuur niet gebruikt hebben om meer ruimte te laten voor de Scandinavische historie.
Zo hebben we een bier gebrouwen met een Scandinavisch kruidenmengsel (met oa wilde gagel en moerasspirea), hebben we er gecarameliseerde Deense honing van imker Stevns aan toegevoegd en hebben we een saison gistcultuur toegevoegd. Het komt samen in een bloemig, verfrissend, dorstlessend geheel. Het bier is anders dan wat je van ons gewend bent, ook omdat we voor deze éne keer onze huiscultuur niet gebruikt hebben om meer ruimte te laten voor de Scandinavische historie.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
19/VIII/22 - 75cl bottle @ build-up Gents Bierfestival, BB: 1/VI/23 (2022-1024) Thanks to C’kes for sharing the bottle!
Clear to little cloudy orange beer, small creamy beige head, stable, bit adhesive. Aroma: very intense, floral, spicy, sharp, a bit much maybe, don’t like it that much. MF: lively carbon, medium body. Taste: a bit sweet and malty up front, banana yeast, pretty bitter, herbal, more bitterness, weird. Aftertaste: metallic, sourish, a bit funky, dry, spicy and herbal bitterness in the finish. Not a big fan.
Clear to little cloudy orange beer, small creamy beige head, stable, bit adhesive. Aroma: very intense, floral, spicy, sharp, a bit much maybe, don’t like it that much. MF: lively carbon, medium body. Taste: a bit sweet and malty up front, banana yeast, pretty bitter, herbal, more bitterness, weird. Aftertaste: metallic, sourish, a bit funky, dry, spicy and herbal bitterness in the finish. Not a big fan.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2022
at 19:00
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle shared. Bit hazy copper with white head. Sage, caramel, flowery, pils malts, light spicy yeast. A lot of dried aromatic herbs and flowers. Solid medium sweet and bitter. Full bodied. Very herbal.
Tried
from Bottle
on 29 Jan 2022
at 00:12