S.O.S. Soif
Nanobrasserie de l'Ermitage in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA Regular|
Score
7.09
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Voici S.O.S SOIF. C'est la première fois que nous utilisons le Spectrum, il s'agit d'une technologie de concentration du houblon sous forme liquide... Et nous sommes très contents du résultat !
Elle présente une belle robe de paille aux reflets dorés. Au nez, on s'offre un beau voyage au pays des agrumes et des fruits tropicaux. En bouche, c'est tout en délicatesse et élégance qu'on retrouve ces mêmes parfums pour finir par une finale sèche. En gros, une superbe IPA tout en équilibre et finesse.
Elle présente une belle robe de paille aux reflets dorés. Au nez, on s'offre un beau voyage au pays des agrumes et des fruits tropicaux. En bouche, c'est tout en délicatesse et élégance qu'on retrouve ces mêmes parfums pour finir par une finale sèche. En gros, une superbe IPA tout en équilibre et finesse.
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8/10
Tried
from Draft
on 16 Sep 2022
at 16:39
7/10
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 13:23
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft sample at Ermitage St Gilles.
Couleur dorée pâle, col épais blanc.
Arôme sur un nez marqué sur le houblon - fruité avec effet dank - douceur en rétro-nasal avec une dose marqué d'agrumes et un léger tropical en rétro-nasal.
Palais est 'dank', douceur fruitée rappelant la myrtille, pêche, mangue avec une fine note sèche en fin de bouche - retrouve un léger herbacé. Malt pâle, avec un fini léger pâle, agrumes sur pamplemousse et effet vert herbacé.
Belle petite IPA qui met en avant ce houblon liquide Spectrum - ici, impossible de savoir quelle version utilisée - pour le moment limité au Citra et Mosaic.
Couleur dorée pâle, col épais blanc.
Arôme sur un nez marqué sur le houblon - fruité avec effet dank - douceur en rétro-nasal avec une dose marqué d'agrumes et un léger tropical en rétro-nasal.
Palais est 'dank', douceur fruitée rappelant la myrtille, pêche, mangue avec une fine note sèche en fin de bouche - retrouve un léger herbacé. Malt pâle, avec un fini léger pâle, agrumes sur pamplemousse et effet vert herbacé.
Belle petite IPA qui met en avant ce houblon liquide Spectrum - ici, impossible de savoir quelle version utilisée - pour le moment limité au Citra et Mosaic.
Tried
from Draft
at
L'Ermitage Saint-Gilles
on 11 Mar 2022
at 15:08