Mede of hydromel is een sappige, zogenaamde "godendrank" die gemaakt wordt door het gisten van water en honing. De naam vindt zijn oorsprong in het Keltische médhu, wat honing betekent.

Monnik met mede

De geschiedenis van mede is een vermelding waard. De drank vindt zijn oorsprong in Keltische en Anglo-saxische rituelen. Het Engelse woord honeymoon (huwelijksreis) is overgebleven uit de tijd toen pasgetrouwden een maand lang mede dronken. Als de mede "goed" was, zou dit resulteren in de geboorte van een zoon na negen maanden.

Weyn's maakt een onderscheid tussen zachte en pittige mede op basis van de honing die bij het maken gebruikt wordt.