Endlich mal ein gutes Halbdunkles -und das dazu aus dem Hause Holba, das mich bis jetzt eher weniger begeistern konnte. Es ist auch kein klassisches Halbdunkles, sondern eine Spezialversion mit ca. 13% Plato und mehr alk. Dadurch erhält es einen feinen malzigen Körper und durch den höheren Alkoholgehalt, den man auch rausschmeckt, erinnert es ein bisschen an ein belgisches Strong Ale. Es hat auch ein paar schöne fruchtige Noten, aber halt keine Gewürze. Ein etwas ungewöhnliches Bier, das aber Charakter hat und sich wirklich schön trinken ließ. Kann man empfehlen.

Bottled@Björntasting. Deep golden colour with a small head. Aroma is caramel malts, some fruits, mild spices as well. Flavour is fruity, malty, caramelly and rather sweet. Quite pleasantly balanced and nice.

(Bottle 0,5l) Light fruit aroma. Clear dark amber color. Medium light brown head. Light sweet, medium bitter. Roasty taste. Bitter end. Light sticky texture.

bottle, labelled Vanocni Serak. Deep golden yellow, nearly amber, persistent large white creamy head. Fruity and perfumy hoppy nose. Perfumy hops dominate, solid malty base which results in a bitter-sweet character. Well-balanced and lovelly hoppy beer. I would have guessed the hops are Tettnang hops combinet with Saaz, but I’m not sure. I thought this one was really marvellous.