Cuvée Noir
Brouwerij Benoit in Kortrijk, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Stout Regular|
Score
6.74
|
|
Een stout is voor de winter?
Dit is buiten Benoit gerekend, een stout met de typische koffie- en chocoladetoetsen maar met een verfrissende afdronk. Na een jaar rijping is hij nu op dronk. Vlot doordrinkbaar en toch verfrissend.
Dit is buiten Benoit gerekend, een stout met de typische koffie- en chocoladetoetsen maar met een verfrissende afdronk. Na een jaar rijping is hij nu op dronk. Vlot doordrinkbaar en toch verfrissend.
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle from the brewer at Bier van Ollier. Hazy black, small, frothy, beige head. Aroma of brambleberry, blackcurrant, green apple, red grape, toast & jam, old fondant, coffee bean. Taste has sweet-sour brambleberry, red grape and apple; soft toasty maltiness; somewhat lactic sour (hinting at infection perhaps). Earthy hoppy finish with dried fruits, sour coffee bean, vinous. Medium body, slick texture, average carbonation. Does walk a thin line between intended acidity and infection, but I'll give it the benefit of the doubt.
Tried
on 04 Apr 2022
at 10:09