Holzkirchner Oberbräu Hell

Hell

 

Holzkirchner Oberbräu in Holzkirchen, Bavaria, Germany 🇩🇪

Brewed at/by: Schloßbrauerei Kaltenberg
  Lager - Helles Regular
Score
5.98
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 22
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5.5/10 Appearance 9 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Als "Oberbräu Hell" erworben. Optisch präsentiert sich dieses Bier klar und goldgelb mit überschaubarer feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und langlebig. Im Duft leicht getreidig und weißbrotartig malzig mit leichtem Anklang künstlicher Zuckersüße. Der Antrunk kommt frisch-spritzig, wirkt aber relativ dünn und leicht unangenehmer pappiger Hopfennote. Am Gaumen ebenfalls relativ dünn, leicht säuerlich mit sehr zarter Malznote und trockenem bis pappigem Anklang von Hopfen. Rein aromatisch eher unterdurchschnittlich, aber auch nicht wirklich mies. Mich persönlich stört der relativ hohe Säuregrad - über die wenig gute Hopfenaromatik kann man in diesem Fall noch hinweg sehen. Mundgefühl und Süffigkeit bewegen sich auch irgendwo in der Kategorie "mäßig". Im Nachtrunk klingt die Malzaromatik langsam aus. Säure ist hier zum Glück keine mehr vorhanden und auch die etwas ungute Hopfennoten beschränken sich auf eine sehr zarte trockene Note.
Tried from Bottle on 12 Aug 2022 at 11:23

3.8/10 Appearance 5 Aroma 3 Flavor 5 Texture 3 Overall 3
Mild getreidiger, weich herber Beginn. Geringe Süße, trocken, laff. Kaum Nachgeschmack. Herausragend langweilig. 8/6/8/4/9/5
Tried from Bottle on 25 Apr 2022 at 18:52