Weizen
Mohrenbrauerei in Dornbirn, Vorarlberg, Austria 🇦🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.76
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Das Mohrenbräu Weizen sticht durch seinen hellen Bernsteinton und den typischen festen, weißen Schaum ins Auge. Es duftet nach Gewürznelken und Banane. „Erfrischend, spritzig, im Nachklang schlank und aromatisch“, so beschreiben die Biersommeliers der Mohrenbrauerei den Geschmack der neuen Kreation. Das Weizen ist mit 12,4 Prozent Stammwürze und einem Alkoholgehalt von 5,0 Volumenprozent der ideale Durstlöscher nach einer anstrengenden Wanderung.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
From the Spar shop, Feldkirch Oebb train station, august 2024, best before 11/24, tasting this bottle yesterday, coming from the Lavaux with my son. A classical present brewed following the Bavarian rules, tasty wheat beer, fruity, smooth, banana, bitter, cloves, well balanced, always a classical pleasure.
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2025
at 18:56
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Fass 0,5l: Helles Bernstein, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, leichte Zitrusnoten, grüne Früchte, leichte florale Hopfenaromen, kräftig Malz/Weizen, kräftige Hefearomen, kräftig Bananen, fruchtig-malzige Bitterkeit; fruchtiger + kräftig malziger Körper, leichte fruchtige Säure, grüne Früchte, dezente florale Hopfenaromen, Weizen, Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen, kräftig Bananen; fruchtig-malziger Nachgang
Tried
on 07 Feb 2024
at 09:56
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
Trübe gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, hefiger Geruch. Geschmacklich malzig, hefig, fruchtig mit Banane und Gewürznelke. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 24 Apr 2023
at 13:53
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Spritziger, bananig-hefiger Beginn. Feine Süße, wenig kräutrig, rund. Die Süße bleibt angenehm mild, das Bier spritzig und süffig. Hellmalzig-würziger Abgang, ansteigend herb, gut. 9/10/10/11/8/10
Tried
from Bottle
on 20 Jun 2022
at 18:18
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
Bottle, thanks Stefan! Cloudy copper, white lace. Fresh classic clove, spice banana aroma. Medium body, dry minerals and spices, vanilla and clove forward. Nice chewy sweet finish. Well made, political correct and drinkable Hefeweizen.
Tried
from Bottle
on 29 Apr 2022
at 15:02
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Hazy orange color with white head. Aroma is wheat, mild spices, a bit citric. Taste is mild banana and spices, a bit citric, light-bodied, but that's okay for the ABV. Spritzy mouthfeel. Not bad actually, pretty clean.
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2022
at 18:53