Reserva : Zythos Special Blend 2022
Brasserie Atrium in Marche-en-Famenne, Luxembourg, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Special Out of Production|
Score
6.49
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Le Zythos était notre premier festival en 2019. Nous avons donc décidé de faire une bière spéciale pour le Zythos 2022.
Nous sommes parti sur un blend, un coupage de 2 bières barriquées.
La première, une triple vieillie pendant 6 mois en barrique de vin rouge de la maison Nadal-Hainaut en Bourgogne; la deuxième, une stout vieillie pendant 18 mois en barrique de vin rouge du Domaine Daumas Gassac, Bourgogne également
Dégustation
Les notes de vin rouge sont sublimées en premier plan et sont suivies de notes d’acidité, de caramel et de
café. En bouche son corps léger laisse exprimer toute la complexité de cette bière qui marrie très
bien le coté sucré et le coté acide sans oublier toutes les notes maltées des deux bières de base.
Nous sommes parti sur un blend, un coupage de 2 bières barriquées.
La première, une triple vieillie pendant 6 mois en barrique de vin rouge de la maison Nadal-Hainaut en Bourgogne; la deuxième, une stout vieillie pendant 18 mois en barrique de vin rouge du Domaine Daumas Gassac, Bourgogne également
Dégustation
Les notes de vin rouge sont sublimées en premier plan et sont suivies de notes d’acidité, de caramel et de
café. En bouche son corps léger laisse exprimer toute la complexité de cette bière qui marrie très
bien le coté sucré et le coté acide sans oublier toutes les notes maltées des deux bières de base.
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Tried
from Bottle
on 27 Sep 2025
at 13:53
5.9/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Zythos 2022. Dark murky appearance with no head. Aroma and flavour have a strong mix of many floral and fruity elements. Some spiciness that reminds me of gin despite that red wine barrels were used.
Tried
on 03 May 2022
at 20:06