Mestres do Tempo Blend #10
Cerveja Blumenau in Blumenau, Santa Catarina, Brazil 🇧🇷
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.89
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Medalha de Bronze na categoria WILD ALE no Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 - Um blend realizado com cervejas de fermentação espontânea de várias idades e com adição de framboesas frescas. Passa mais 6 meses em barris de madeira para finalização.
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7.5
Kraddel (15872) reviewed Mestres do Tempo Blend #10 from Cerveja Blumenau 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pours a bit unclear amber. no real head. Scent is funky, old wood, ripe raspberry. Quite funky, which is surprisingly complex. Taste is fairly dry, starts of quite low in acidity, but it builds up. Mature raspberry. Fairly intense, lovely. Very low to no carbo. Medium body.
Tried
on 08 Jun 2022
at 09:15