Quitte & Apfel
Von Wiesen in Bensheim, Hesse, Germany 🇩🇪
Cider - Other Fruit Regular|
Score
6.77
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50% quince, 50% apple.
Quittenwein mit gärendem Apfelwein cuvéetiert und abgefüllt. Durch Vollendung der Gärung in der verschlossenen Flasche entsteht ohne weitere Zusätze eine feine Perlage.
Die enthaltene Hefe und der entstandene Überdruck dienen als Konservierung.
Quittenwein mit gärendem Apfelwein cuvéetiert und abgefüllt. Durch Vollendung der Gärung in der verschlossenen Flasche entsteht ohne weitere Zusätze eine feine Perlage.
Die enthaltene Hefe und der entstandene Überdruck dienen als Konservierung.
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7
Sigmund (14587) reviewed Quitte & Apfel from Von Wiesen 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
750 ml capped dark bottle, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 6.0%. Pale golden colour, pours vigorously sparkling with a large white head that actually lasts a while. Dry-ish aroma of quince and herbs, apples in the background. Very dry and crisp flavour of quince and apples, a hint of sulphites.
Tried
from Bottle
from Vinmonopolet Nettbutikk (netstore)
on 15 Oct 2023
at 17:03