Rosé Brut
Von Wiesen in Bensheim, Hesse, Germany 🇩🇪
Cider - Rosé Regular|
Score
6.69
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Apfelschaumwein in traditioneller Flaschengärung von regionalem Streuobst.
Durch den Zusatz von spontanvergorener roter und schwarzer Johannisbeere kommt ordentlich Farbe und Frucht ins Spiel. Etwas mehr Restsüße als der normale Apfelschaumwein, aber immernoch Brut und auf der frischen Seite
Durch den Zusatz von spontanvergorener roter und schwarzer Johannisbeere kommt ordentlich Farbe und Frucht ins Spiel. Etwas mehr Restsüße als der normale Apfelschaumwein, aber immernoch Brut und auf der frischen Seite
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
750 ml corked & caged dark bottle, as Von Wiesen Rosé Brut 2018, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 8.7%. Gusher bottle, pours vigorously sparkling with a large but rapidly diminishing white head. Pink to orange colour of the cider. Aroma of apples, redcurrants and blackcurrants, hints of farmhouse, oak and sulphites. Medium sweetness, the flavour has again notes of apples, redcurrants and blackcurrants, some fruity acidity, hints of oak and sulphites.
Tried
from Bottle
from Vinmonopolet Nettbutikk (netstore)
on 12 Oct 2023
at 17:45