Tajemník
Pivovar Ovipistán in Ledce, Hradec Králové Region, Czechia 🇨🇿
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
7.01
|
|
Naše variace na německý styl "Märzen" - "březňák". Krásně načervenalé pivo, u kterého se výrazné sladové tělo důkladně propojuje s vyšší chmelovou hořkostí díky minimálně třem měsícům zrání.
styl: polotmavý märzen
kategorie: spodně kvašené polotmavé silné pivo
EPM: 15 %
obsah alkoholu: 6,5 % obj.
barva: 52 EBC
hořkost: 47 IBU
slady: Plzeňský, Mnichovský, Melanoidní
chmely: Sládek, Žatecký poloraný červeňák
styl: polotmavý märzen
kategorie: spodně kvašené polotmavé silné pivo
EPM: 15 %
obsah alkoholu: 6,5 % obj.
barva: 52 EBC
hořkost: 47 IBU
slady: Plzeňský, Mnichovský, Melanoidní
chmely: Sládek, Žatecký poloraný červeňák
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
12.2.2025. Tap at Ovipistan TTO at Maly pivo. Medium body, med-light carbonation. Shitloads of caramel, sugary. Truly red feeling, which I dislike to be honest. Lacks malty complexity, is just intense with no nuance. Hops in the background, slightly earthy, grassy. Light oxidative red fruit and estery feeling. Medium sweetness, med-light bitterness. Somehow feels watery even though it is sweet. Not my favourite, feels tired. 5,9.
7.12.2025. Tap at Maly pivo. Med bod, med carbo. Med-high bitter, med-light sweet, well balanced though. Very easy drinking, crushable. Medium toasted, med-light caramelly, amber viennaish malt. Quite good, clean. 8,0.
7.12.2025. Tap at Maly pivo. Med bod, med carbo. Med-high bitter, med-light sweet, well balanced though. Very easy drinking, crushable. Medium toasted, med-light caramelly, amber viennaish malt. Quite good, clean. 8,0.
Tried
from Draft
at
malý pivo
on 12 Feb 2025
at 15:37
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at NaPalmě. ALmost clear dark amber body, off-white creamy head. Full malty aroma, light caramel, big fruity and dried fruity notes, lightly flowery. Nice! Medium body, soft, caramelly, fruit jelly, definitely malt-driven, vaguely herbal tasting, vague bitterness.... I mean, though it suddenly gets leaner than it should later on, this is a good stronger amber lager that smells and tastes more like a dark bock than a märzen. Not bad!
Tried
from Draft
on 20 May 2022
at 22:04