Connection NEIPA 14° Talus
Four Elements Brewery in Prague, Prague, Czechia 🇨🇿
Brewed at/by: Pivovar PanaczechIPA - New England / Hazy Regular
|
Score
6.85
|
|
Spojení našeho létajícího pivovaru s naším novým vysněným podnikem Čep & Pec. Spojení s Nuslemi. Spojení našich životů s dalšími životy – architekta a řemeslníků, kteří pro nás prostor vytvářeli. Pomoc kamarádů a pivovaru Panaczech, která nás také více propojila. Spojení s různými dodavateli z různých koutů země. Vše je ve znamení spojení a propojení a proto pivo, které jsme uvařili speciálně na otvíračku a posvěcení tohoto projektu nemohlo mít jiný název.
Jednoduchá sladová složka Plzeňského sladu, nesladované pšenice a ovesných vloček byla doplněna trojím přidáním chmele Talus. Jednou do výřivky, podruhé na biotransformaci do kvašení a potřetí těsně před stáčením. Chmel měl tedy plnou možnost projevit se ve vší své kráse. Intensivní tóny citrusů, květin, a dřeva s grapefruitem, peckovinami, dubem, kokosem a borovicí.
Jednoduchá sladová složka Plzeňského sladu, nesladované pšenice a ovesných vloček byla doplněna trojím přidáním chmele Talus. Jednou do výřivky, podruhé na biotransformaci do kvašení a potřetí těsně před stáčením. Chmel měl tedy plnou možnost projevit se ve vší své kráse. Intensivní tóny citrusů, květin, a dřeva s grapefruitem, peckovinami, dubem, kokosem a borovicí.
Sign up to add a tick or review
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Tap at Prague Beer Fest. Murky ochre-orange body, off-white head. Gum candy notes, herbal, white grape, oaty. Soft taste oats, gum, white grape, herbal notes. Slightly too oaty/wheaty for my tastes, imperfect in that way, but nice overall!
Tried
from Draft
on 04 Apr 2022
at 16:55
7/10
Tried
from Draft
on 02 Apr 2022
at 19:52