Rubínový ležák

Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster) in Předklášteří, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

Lager - Polotmavý Special

Score

6.65

ABV: 4.5%

IBU: 40

Ticks: 3

Představte si rubínovou barvu podzimního listí, kterými prosvítají jemné paprsky slunce. Přesně takovou barvu má tento polotmavý, rubínový ležák. Vařen je na dva rmuty z pěti sladů k dosažení požadované barvy. Chmelen dvěma novými odrůdami, vyšlechtěnými v žateckém výzkumném ústavě. V chuti jsou použité slady s chutí pražené kůrky chleba, lehce karamelové, oříškové až sušenkové. Hořkost výrazná kořenitá, zemitá přecházející do citrusové a bylinné.

KATEGORIE DLE BJCP: 3C. Czech Amber Lager
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: polotmavý ležák

SLADY: plzeňský, specializované karamelové slady

CHMELY: Boomerang, Harmonie

EPM 11,5 %
OBSAH ALKOHOLU: cca 4,5 % obj.
BARVA: cca 25 EBC
HOŘKOST: cca 40 IBU

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

cuso (17277) reviewed

Rubínový ležák from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster)

5 years ago

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7

Bottle at Vorkloster online tasting. Copper color with off-white head. Aroma of malt, biscuits, catamel. Taste is minly malty with some biscuits, caramel, lightly complemented by noble hops. Good.

Tried from Bottle on 20 Feb 2021 at 16:52

Wendigo (6360) reviewed

Rubínový ležák from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster)

5 years ago

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5

Bottle. Malty aroma and taste, caramel, yeasty bready notes, light diacetyl, light sweetish notes, medium bitter. Medium body, malty caramel bitter finish. Ok.

Tried from Bottle on 17 Feb 2021 at 21:01

Gurthnar (14774) reviewed

Rubínový ležák from Klášterní pivovar Porta Coeli (Vorkloster)

5 years ago

6.6/10 — Appearance 10 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5

Bottle via Beermalade tasting. Despite a rather full malty character, caramelly, nutty, toasted, the body is empty, feels watery. Moderate carbonation. Maltiness supported by slightly more diacetyl than I would like. In terms of sweetness-bitterness it is definitely bitter. Not much hops character, subtly grassy/herbal. Drinkable, okay.

Tried from Bottle on 17 Feb 2021 at 19:42