Kastanienbraun mit beiger Schaumkrone tritt diese, nach "Alter-Brauart" hergestellte Bier-Kreation auf. Eine harmonische Kombination edler Hopfentöne und feiner Röstaromen schmeichelt der Nase. Hinzu gesellen sich dezent fruchtig Nuancen, für die die obergärige Hefe verantwortlich zeichnet. Der Geschmack wird durch malzige Vielfalt bestimmt, während im Finale die Spezialität wieder der feinherben Bittere den Vortritt lässt.