Kurfürst Hollerkopf
Brew Age in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Brewed at/by: Unknown Origin - Germany/Austria/Switzerland (Brauerei Nemo Namenlos)Sour / Wild Beer - Flavoured Regular
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Score
6.75
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Der Kurfürst durfte nach der feierlichen Verheiratung mit frischen Holunderblüten für mehrere Jahre ins Eichenfass zur Reifung. Das Bier ist ausgewogen und schmeckt dadurch leicht und komplex zugleich. Es ist vielschichtig, fruchtig-säuerlich und geht beinahe runter wie Spritzwein! 😉 Cheers!
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
33cl bottle. A almost clear yellow golden beer with a white lacing. Aroma of brett, tart yellow fruits, grapes, some wood. Taste of tart white grapes, wood, brett, moderate sourness.
Tried
from Bottle
on 06 Aug 2022
at 14:14
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Angenehm säuerlicher Beginn, stark kräutrig, weich, etwas fruchtig. Spritzig, die Säure steigert sich sogar noch leicht, ausgewogen. Trocken kräutriger Abgang. Gut. 10/11/11/10/12/11
Tried
from Bottle
on 06 Aug 2022
at 13:53