330 ml, bb 14.10.2024. Straw colored body, with a big, fluffy, white head. Aroma of straw, apple, citrus, lemongrass, dough, some yoghurt, some stone fruits. Tastes similar. Slightly creamy mouthfeel, with an average carbonation. Finishes medium sour, citric, grainy, a bit yeasty. Fresh and clean to drink, with a good balance between sour, fruity and grainy notes. Really solid for the low ABV. Score: 7 / 3 / 7 / 3 / 14

Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Säuerlich fruchtiger, hopfiger Geruch. Geschmacklich säuerlich, fruchtig, hopfig, leicht malzig, schwach getreidig. Leicht süß mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Ob man sich auf die sumerische Sagenfigur Enkidu bezieht, oder der Brauereiname eine andere Quelle hat, weiß ich nicht, da das nirgends beschrieben ist, aber dafür betont man umso öfter, dass man darauf achtet, dass die gesamte Produktionskette möglichst transparent gestaltet wurde. Der Grantscherben (österreichisch für einen ewig schlecht gelauten Mann) ist ein Sauerbier, das mit schönen grasig-getreidigen Hintergrundnoten erfreut. Es ist sehr erfrischend und ich kann es mir im Sommer wiklich gut vorstellen, da es auch weniger Alkohol hat.

33cl bottle. A almost clear yellow golden beer with a white head. Aroma of mild sourish pale malt, wheat and yeast. Taste of sour pale malt, some yellow fruits, lemon, wheat.

Säuerlicher Beginn, etwas trocken. Mild würzig, angenehme Zitrusnoten, schwacher Hintergrund. Süffiger, trocken säuerlicher Abgang. 10/8/8/8/10/8