7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Can at home, black beer, small to no head. Aroma is roast, chocolate, sweet, hint of coconut, lactose. Taste is the same, lactose, sweet, chocolate, coconut, sticky sweet. Overall quite nice but the end is too sweet

6.8

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

33cl can, BB 03/2027 ramenée d’Amsterdam, merci Maria.
Brune foncée, col fin café au lait laissant un léger filament huileux au verre.
Arôme est dans une approche classique – ici, chocolaté, pointe de café brûlé et fudge – pas de douceur résiduelle de lactose en rétro-nasal.
Palais est sur une douceur latente avec des notes de chocolat et café, de suite marquée par un caractère collant aux lèvres. Effet noix de coco apporte une pointe tropicale et douce avec une fine note d’amertume en fin de bouche. L’avoine rajoute en épaisseur de bouche – effectivement l’apport de lactose vient remettre une couche sur l’effet de douceur. Effervescence plus élevée qui vient rehausser l’amertume des houblons. Pas mauvaise, juste trop de sucre résiduel, et le lactose, meh.

8

LCI