Brasserie du Jorat La Framboise

La Framboise

 

Brasserie du Jorat in Vulliens, Vaud, Switzerland 🇨🇭

  Fruit Beer Regular
Score
6.63
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 2
Bière blanche artisanale aromatisée à la framboise, sans arôme artificiel ni colorant.
Les fruits, récoltés à pleine maturité, sont ajoutés en fin de fermentation pour déployer tous leurs arômes.
Un bel équilibre savoureux avec la finesse de la framboise.
 

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7/10
Angenehm, nicht übertrieben die Fruchtbeigabe
Tried from Bottle on 28 Oct 2022 at 15:30

6.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 03/02/2023.
Couleur sur un léger cuivre, col fin blanc.
Arôme sur un bouquet fruité de la framboise, léger malté-céréales avec ce petit côté bourgeons de framboisier et framboisier en fleur.
Palais reste sur un subtile note de framboise avec une pincée de terreux. Finement fleuri avec une pointe de sucrosité en fin de bouche. Fruits rouges/baies allant un peu au-delà de la framboise. Ici aussi la base est axée sur une blanche fruitée.

ok mais sans plus.
Tried from Bottle at Brasserie du Jorat - Taproom on 13 Aug 2022 at 09:16