Blonde du Chalet
Brasserie du Jorat in Vulliens, Vaud, Switzerland 🇨🇭
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Special|
Score
6.63
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Fabriquée à la Brasserie du Jorat avec l'eau de notre source, le tilleul, le houblon et le miel de notre jardin, elle est maintenant labellisée VAUD+ Certifié d'ici.
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6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
very hazy pale yellow colour, large dense snow-white head, which lasts for several minutes; aroma of grainy, hay, honey and some herbal hoppy notes; taste of malty sweetness, honey, some mild hoppyness and minimal spicy-peppery notes (in the aftertaste); not bad, though a bit unbalancedly sweet
Tried
on 19 Mar 2023
at 13:45
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 05/04/2023.
Dorée pâle présentant un léger toruble, col blanc. Un trouble qui passe plus pour une blanche.
Arôme est assez classique, finement fleuri et fruité. Effet grains concassés, l'apport de tilleul est modeste - peu notable sans le savoir.
Palais est classique renforcé par un apport plaisant du miel et un léger fleuri en retrait. Le côté tilleul apporte ce caractère d'infusion mais sans pour cela être facile à reconnaitre.
Léger citronné sec avec une amertume fine en fin de bouche. Petite note e grains/céréales perce également.
Ici un bon plus pour une bière totalement Vaudoise idem avec le houblon.
Dorée pâle présentant un léger toruble, col blanc. Un trouble qui passe plus pour une blanche.
Arôme est assez classique, finement fleuri et fruité. Effet grains concassés, l'apport de tilleul est modeste - peu notable sans le savoir.
Palais est classique renforcé par un apport plaisant du miel et un léger fleuri en retrait. Le côté tilleul apporte ce caractère d'infusion mais sans pour cela être facile à reconnaitre.
Léger citronné sec avec une amertume fine en fin de bouche. Petite note e grains/céréales perce également.
Ici un bon plus pour une bière totalement Vaudoise idem avec le houblon.
Tried
from Bottle
at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 14 Aug 2022
at 10:01