La Saint-Guidon
Bières de Quartiers in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: BeerSelectBelgian Style - Tripel Regular
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Score
6.81
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Le choix de l'Achillée, plante médicinale, est inspiré des jardins de la Maison d'Erasme. Emilie, fondatrice du projet Hierba Buena Tisanes ayant son champs à Anderlecht, s'occupera de la production de cet ingrédient pour la recette.
Hopped with Styrian Golding Celeia, Saaz and Cascade.
Special ingredient - local yarrow harvested in Anderlecht.
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Sebletitje (15877) reviewed La Saint-Guidon from Bières de Quartiers 5 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 05/12/2026 achetée au Carrefour La Chasse, Etterbeek.
Dorée claire, col fin crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet aromatique plaisant - moi qui m'attendais à une triple basique.Note florale, terreuse, tabac sur pointe de résine avec un léger apport malté pour balancer le tout - ce dernier oscille entre chocolaté et caramel.
Palais sur un caractère boozy mais correcte - houblonné finement herbacé, notes infusion - l’achillée projette ce côté un peu gruit - sensation feuille de tabac séchée en fin de bouche avec ce caractère distinct du Styrian Golding Celeia.
Rubin77 (10187) reviewed La Saint-Guidon from Bières de Quartiers 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
33cl bottle from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL). F: big, white, good retention. C: gold, milky hazy. A: malty, citrus, orange, herbal, honey, spicy, bit bready. T: full malty base, light bready, citrus, yarrow touch, orange, spicy, honey, medium carbonation, bit like gruut beer, enjoyed.