Saison Gardée
Le Détour ! in Montpellier, Occitanie, France 🇫🇷
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.29
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Saison passée en barrique de Jurançon sec.
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8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft sample @ BXL BeerFest 2022.
Couleur dorée col blanc soyeux et tenace.
Arôme est plaisant, bien fourni entre un apport super frais de la barrique, fruité léger sur le tropical, effet un peu mielleux fleuri, et pointe d'un côté levure sauvage - rustique des grains - malt pils. Le tout sur un cépage de vin doux type Sauternes.
Palais est délicat avec un super caractère de la barrique et des notes de vin moelleuses qui procure une petite note adoucie de fin de bouche qui se prêtent bien à balancer le côté de saison rustique de la bière de base. Ici, je note un délicat fruité à noyaux avec une pointe de fleurs et de tropical tout en subtilité.
Couleur dorée col blanc soyeux et tenace.
Arôme est plaisant, bien fourni entre un apport super frais de la barrique, fruité léger sur le tropical, effet un peu mielleux fleuri, et pointe d'un côté levure sauvage - rustique des grains - malt pils. Le tout sur un cépage de vin doux type Sauternes.
Palais est délicat avec un super caractère de la barrique et des notes de vin moelleuses qui procure une petite note adoucie de fin de bouche qui se prêtent bien à balancer le côté de saison rustique de la bière de base. Ici, je note un délicat fruité à noyaux avec une pointe de fleurs et de tropical tout en subtilité.
Tried
from Draft
on 28 Aug 2022
at 10:12