Weizenbock
Michels Bier - Eichsfelder Braumanufaktur in Dingelstädt, Thuringia, Germany 🇩🇪
Collab with: Barnimer BrauhausWeizen - Weizenbock Regular
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Score
6.88
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Süffiger, dunkel hefiger Beginn. Weich hopfig, moderate Herbe, wenig bananig. Spritzig, weich, geringfügig alkoholisch. Leicht erhöhte Karbonisierung, ansteigend würzige Hefigkeit, leicht kräutrig. Nett. 10/9/11/10/11/10
Tried
from Bottle
on 07 Sep 2022
at 19:14
7/10
Tried
from Bottle
on 18 Aug 2022
at 20:01
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Michels / Barnimer Weizenbock, Fläschchen aus dem Flaschbierschop. - Dunkles Goldbraun, leicht trüb. - In der Nase frische, leicht exotisch zitrusfruchtige Hopfung mit feiner mediterraner Note über sattem, fein vanillesüßem Weizenmalz. - Antrunk weich und satt weizenmalzig mit eleganter tropischer und Zitrusfrucht, gedämpfter Pampelmusenherbe, mediterranen Kräutern, Bergamotte. Füllige aber runde Malzsüße mit Vanille und Kandis. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang elegante herbale Herbe, nur wenig beeinträchtigt durch eine schwache ranzige Note. - Sehr elegant gehopfter, gediegener Weizenbock. Ausgezeichnet! (24.4.2021.)
Tried
on 24 Apr 2021
at 20:13
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, many thanks to kappldav123. Cloudy with a tall, creamy and very stable head. Hoppy nose with lots of tropical fruits. Full-bodied, very smooth and surprisingly tropical and fruity.
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2021
at 20:18
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle at home. Looks good. Beer in the glass zippy, nice head. Fine malty yeasty aroma. Starts fine malty, not too yeasty. Some wheaty notes as well. Mild alcoholic, mild sweetness. Fruity touch of apricot. Finish well balanced. Quite drinkable. Nice one!
Tried
from Bottle
on 17 Feb 2021
at 13:54