Gelbe Straße
Shire Brewing in Porciano (FR), Lazio, Italy 🇮🇹
Collab with: BiRen - Birrificio RenazzeseLager - Keller / Zwickel / Landbier Regular
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Score
6.75
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Il 23 giugno percorrevamo la nostra meravigliosa “strada gialla” di PORCIANO (FR) nel periodo più bello dell’anno: la mietitura del fieno. Di km ne abbiamo fatti circa 465, per raggiungere i nostri amici di BiRen – Birrificio Renazzese . Dopo una bella abbuffata di accoglienza presso la La Taverna del BiRen , uno stinco alla Tosco Rauchbier pazzesco e birre meravigliose, un piccolo ritocco alla ricetta e pronti alla cotta alle prime luci del giorno successivo.
La cotta a 4 mani (+ 2 virtuali) dei giovani Matteo e Mirko (che in due non fanno mezzo secolo) viene fuori in una veste grafica meravigliosa. Una collab Shire – BiRen che unisce due tradizioni storiche birrarie.
Una ZWICKELBIER con 100% malti Weyermann, luppolata moderatamente con Tettnang, Mittelfruh e Tradition. Gelbe Straße è la nostra prima Lager, che spiana la strada a nuove avventure.
La cotta a 4 mani (+ 2 virtuali) dei giovani Matteo e Mirko (che in due non fanno mezzo secolo) viene fuori in una veste grafica meravigliosa. Una collab Shire – BiRen che unisce due tradizioni storiche birrarie.
Una ZWICKELBIER con 100% malti Weyermann, luppolata moderatamente con Tettnang, Mittelfruh e Tradition. Gelbe Straße è la nostra prima Lager, che spiana la strada a nuove avventure.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap oro carico velato buona schiuma fine piuttosto persistente naso abbastanza maltato un po di cereale lieve nota erbacea in bocca taglio piuttosto secho finale amaro
Tried
from Draft
on 29 May 2022
at 16:01
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap @So Good in Rome-Italy. Golden pour a bit unclear, white frothy head. Nose: malty and slightly yeasty, almond. Mouth: medium-moderate carbonation, thin body, malty backbone.
Tried
from Draft
on 13 Dec 2021
at 21:07