Smashine - Talus
CoHop Cooperative Brewpub in Etterbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Pale Ale - American Style / APA Series|
Score
6.77
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For this second beer, our brewers have concocted an explosive SMaSH: Smashine
With its slightly amber color but above all thanks to the powerful notes of pink grapefruit, lemon and dried roses brought by the Talus hop, the Smashine a real little bomb! You will love it!
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Rubin77 (10187) reviewed Smashine - Talus from CoHop Cooperative Brewpub 1 year ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
33cl can from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL).
F: big, tan, good retention.
C: deep gold, hazy.
A: rose, grapefruits, coconut, lemon.
T: medium malty base, grapefruits, floral, lemon, bit herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, red berries touch, dry on the palate, good for the style, enjoyed for sure. --- Beer merged from original tick of CoHop Smashine on 29 Apr 2024 at 19:46 - Score: Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7. Original review text: 33cl can from Carrefour market LA CHASSE (BRUSSEL). F: big, tan, good retention. C: deep gold, hazy. A: rose, grapefruits, coconut, lemon. T: medium malty base, grapefruits, floral, lemon, bit herbal, nice balanced bitterness, medium carbonation, red berries touch, dry on the palate, good for the style, enjoyed for sure.
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draft @ CoHop. Après la dégustation de l'Arsenal qui mettait une belle claque avec son apport noix de coco, c'est ici une petite sœur du Sabro qui est également censée mettre en avant un effet coco - ce dernier demeurera assez mitigé voire absent.
Couleur dorée pâle, col blanc-cassé léger.
Arôme du Talus était de prime abord décevante, pourtant un houblon très marqué surtout en noix de coco, ici, j'ai plus eu des retours de céréales concassés, avec un retour délicat d'agrumes. Le nez reste assez neutre et ce même avec ce houblon, fines pointes de pamplemousse
Palais reste plus centrée sur une base de grains, malt concassés/céréales. Le tout est assez sec avec ce caractère levure qui vient ajouter à cette sensation. Après environ 20minutes, le caractère du Talus - surtout son apport tropical-noix de coco se révèle un peu plus. Le tout garde qcq notes d'agrumes mais reste au final assez 'blend'.