Dunkler Bock
Privatbrauerei Gessner in Sonneberg, Thuringia, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.23
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Unser Gessner Dunkler Bock präsentiert sich edel in einem klaren Kastanienbraun mit glänzenden, rubinroten Reflexen und einer ockerfarbenen Krone aus feinporigem Schaum. Aromen, die an die bekannte Verschmelzung von kräftiger Vollmilchschokolade mit Rum-Traube-Nuss erinnern, sind sogleich in der Nase wahrnehmbar. Der weiche, aber aromatische Haupttrunk breitet sanft seine vornehmen, aber klar wärmenden Noten von Zartbitterschokolade auf der Zunge aus. Dies passiert begleitet von dem nicht aufdringlich, aber präsenten Malzkörper und der nur eine kleine Nebenrolle besetzenden Hopfenbittere. Im Nachtrunk entlässt dieser dunkle Bock den Genießer glückselig und mit wundervollen Kakaoaromen auf der Zunge.
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Schöne dunkelbraune Farbe, angenehm malzig-würziger Geruch. Der Antrunk ist vollmundig-süßlich-malzig. Sehr angenehm. Zum Hauptteil kommt eine leicht erdig-torfige Note hinzu, die dich mit einer angenehmen Herbe verbindend bis lang in den Nachgeschmack auf der Zunge hält. Schöne trockene Malzaromen mit angenehm säuerlich-frischem Touch. Sehr aromenreich und tiefgehend. --> Ein sehr leckerer Bock, der bei Zimmertemperatut sein volles Aromenrepertoire entfaltet! Danke an Kölschtrinker für dieses tolle Bier! (Test vom 12.12.2008) --> 12,13,12,13,12,13 - 12,70
Tried
on 02 Nov 2013
at 13:12
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
DØE. Clear dark amber with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and bread. Flavor is medium sweet and light bitter. Sweet and light bitter finish. 240513
Tried
on 06 Jun 2013
at 08:02
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle @ DØE. Dark amber/brown with small off-white head. Aroma is malt, caramel and bread. Flavour is malt, caramel, bread, medium sweet, hop, little toasted and a little bitter.
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2013
at 01:42
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample @ DØE. Nice head with good duration. Color is amber. Aroma and taste are caramel, fruits, nuts, fresh malt and hops.
Tried
on 31 May 2013
at 12:23
8.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 9
Texture 8
Overall 9.5
Bardzo smaczne i ładne piwo, zarówno od strony etykiety, pałakowej butelce ale również piwa. Piana średnia ale trwała, kolor ciemno bursztynowo-czerwony, z przewagą bordowych odcieni jednak. Karmelowy przypalony cukier miesza się z aromatem tofii i lekkiej goryczce. Finisz goryczkowy lecz stonowany, zdecydowanie dominują tu nuty słodowe, czyli tak jak być powinno.
Tried
on 02 Apr 2013
at 11:43
3.8/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 2
Overall 3
Bottle shared by Cuso, many thanks. Aroma strong caramel, dark honey, raisin. sweet . Clear brown colour. Taste really sweet caramel, not too much flavour. Nuts. Quite single-dimensional and straightforward. Finish is warm caramel alcohol. Simple, strong, but no objections. 7 3 6 3 11
Rerate. Bottle. Aroma lightly malty, very mild. Clear dark brown colour. Taste is empty, ambiguous sweetness, otherwise no flavour. Finish nonexistent, light body.
Rerate. Bottle. Aroma lightly malty, very mild. Clear dark brown colour. Taste is empty, ambiguous sweetness, otherwise no flavour. Finish nonexistent, light body.
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2013
at 10:06
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
50cl Bottle from a kiosk in Friedrichshain, Berlin. Clear deep amber colour, off-white head. Aroma of toffee, light fudge, light toast and a little fruity. Flavour is sweet, toffee, light bitter, light floral, but as with their Original Festbier also quite a nasty metallic finish. Medium-bodied.
Tried
from Bottle
on 03 Jan 2013
at 11:15
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Clear mahagony with a short lived head. Aroma is dried fruit and dough. Flavour is sweet warming malt some nut and a warming toasted finish.
Tried
from Bottle
on 17 Sep 2012
at 12:40
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
bottle from Fristo in/near Coswig. Brown colour, mid-sized off-white head. Intensively malty, full-bodied, hints of walnut and dates, dried figs, shy hoppy finish.
Tried
from Bottle
on 31 Aug 2012
at 10:40
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Brown colour. The aroma is toasty and bready. Sweet, mixing sugar and nutty accents. Smooth and sweet, with toasty notes towards the finish.
Tried
on 30 Jun 2012
at 12:56