Gin Weizenbock
Brauerei Gutmann in Titting, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Weizenbock Special|
Score
7.02
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Handwerklich gebraut. Traditionelle Hauptgärung in offenen Bottichen, gelagert im TITTGIN-Holzfass, ausgereift in original Flaschengärung.
Gutmann Weizenbock trifft auf TITTGIN – zwei Tittinger Spezialitäten harmonisch vereint. Es begrüßt der Duft des Tittinger Wacholder. Dazu gesellen sich beim Trinken die feinen Zitrus-Aromen des Gins und die charakteristischen Frucht- und Hefenoten unseres Weizenbocks. Im Zusammenspiel entsteht eine außergewöhnliche Aromen-Komposition gehüllt in einen samtig-noblen Körper.
Gutmann Weizenbock trifft auf TITTGIN – zwei Tittinger Spezialitäten harmonisch vereint. Es begrüßt der Duft des Tittinger Wacholder. Dazu gesellen sich beim Trinken die feinen Zitrus-Aromen des Gins und die charakteristischen Frucht- und Hefenoten unseres Weizenbocks. Im Zusammenspiel entsteht eine außergewöhnliche Aromen-Komposition gehüllt in einen samtig-noblen Körper.
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8/10
Well done. Typical Gutmann Weizenbock, with a full body, clove and banana creaminess. Subtle notes of citrus and dry Gin notes. Barrel well embedded. Could be even a touch more.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2022
at 22:27
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0.33 l bottle from the brewery's web shop, best before May 2023. Hazy, golden amber with a medium large, dense, stable, white head. Sweetish, quite herbal-spicy, moderately yeasty-spicy aroma of lots of juniper, only some banana and a touch of clove. Rather sweet, malty, quite herbal-spicy and gently yeasty-spicy taste of juniper, banana, clove and some bread, followed by a medium long, hardly bitter, gently yeasty-spicy finish. Medium to full body, full body, fairly effervescent mouthfeel, lively carbonation. Very interesting beer, very heavy on the gin, therefore resembles a Wit for some reason. Really like the gin flavours, but somehow I'd prefer it without, don't think it matches that well. Nice experiment though, surely worth trying.
Tried
from Bottle
on 08 Dec 2022
at 19:50
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Hefig-kräutriger Geruch. Mild süßer Beginn mit angenehmer und komplexer Kräutrigkeit. Feinherb, spritzig, trockener Hintergrund. Würzig, trocken, mittellanger Abgang. Gut. 10/11/11/11/12/11
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2022
at 13:59
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
33cl bottle. A hazy golden beer with a white head. Aroma of herbal wheat malt, yeast, gin. Taste of strong wheat, ripe banana, some gin. Interesting!
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2022
at 13:57