Alt-Sumbarcher Dunkel
Privatbrauerei Gessner in Sonneberg, Thuringia, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
6.25
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Unser Gessner Alt Sumbarcher Dunkel strahlt mit seiner intensiven Mahagonifarbe und rötlichen Reflexen, gepaart mit einer Krone aus kräftigem beigem Schaum, eine klare Eleganz aus. Mit der Nase vernimmt man Düfte von Dörrpflaume und auch etwas Schokoladenlebkuchen. Diese Eleganz in Optik und Aroma wird nur noch überboten von der perfekten Balance zwischen dem vollmundigen, an Schwarzbrotkruste erinnernden, leicht röstigen Malzkörper und einer nur im Hintergrund mitwirkenden Hopfennote. Der samtig-weiche Abgang dieser Spezialität lässt den Bierliebhaber nach dem genüsslichen ersten Schluck mit einer Harmonie aus dezenter schwarzer Johannisbeere, Bratapfel und Lakritz in freudiger Erwartung des nächsten zurück.
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
(swing top bottle) Clear, mahogany colour with a thick and slowly lacing, off-white foamy head. Sweet and slightly toasted malt aroma with dried fruits, light notes of caramel and a shy but still present hoppy blend. Light-sweet flavour, medium to light bodied with a moderate to soft carbonation. Slightly roasty taste, slightly doughy and caramelly; bitter-sweet, slightly roasted, minimal-fruity finish with light hoppy notes. Okay-ish.
Tried
from Bottle
on 30 May 2007
at 17:12
9/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Sehr schönes breites Etikett mit der Thüringer Kirmes. Auch das Aussehen ist spitzenmäßig, eine dichte hohe Krone schwebt über dem rot-braunen Bier. Stark röstmalzerner Geruch. Süß ist das Bier, das meine ich aber im positiven Sinne und nicht wie bei Biermischgetränken. Deutliche röstmalzerne Aromen sind im Antrunk als Unterton, ab dem Mittelteil als Hauptton vorhanden. Wirklich sehr vollmundig und sehr würzig. Ein Bier zum genießen von vorne bis hinten, mehr davon! Test vom 18.10.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 14,14,14,13,14,14 - 13,85
Tried
from Bottle
on 18 Oct 2006
at 06:37
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottled. Ruby colour with big beige head. Strong ryeish aroma with sweet malty hints. Sweet roasted malt along with caramellish hints in flavour. The finish is hoppy, kind of dry and ryeish. Aftertaste becomes a bit sweeter.
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2005
at 15:20
5.8/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Bottled 0,5 ltr (BB 04/2006)
Ruby red color, creamy off-white head, lace. Caramelly, rye bread nose, not really dunkel-like. Roasted, malty, in the finish same time sugary and harsh. Sugary aftertaste with light hoppy notes.
Ruby red color, creamy off-white head, lace. Caramelly, rye bread nose, not really dunkel-like. Roasted, malty, in the finish same time sugary and harsh. Sugary aftertaste with light hoppy notes.
Tried
from Bottle
on 23 Oct 2005
at 09:58