The Barrel Project - Volcano
London Beer Factory in West Norwood, Greater London, England 🏴
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.92
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Dark coffee sour.
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Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
1/3 pint draft @ The Barrel Project taproom. 2£ for the pour, not bad price for the quality.
Couleur brune foncée, col blanc-cassé.
Arôme est de suite sur de beaux effluves de café - torréfié, grillé, avec un retour délicat sur le vinaigre-aigre mais sans être trop dominant.
Palais présente une belle note 'sour' avec de suite un excellent café grillé assez frais sans avoir ce côté café froid - petite touche de fruits noirs - mûres en retrait, sour red berries, fine aigreur avec un léger rappel de vieille brune et encore un retour de fin de bouche sur le café.
Tried
at
The Barrel Project
on 21 Jan 2023
at 14:13