IPA
La Bicéphale - Fabrique des Bières in Sierentz (Haut-Rhin), Grand Est, France 🇫🇷
IPA Regular|
Score
6.72
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La Bicéphale IPA est une bière brassée dans le pur style des Ales anglaises, destinées aux longs voyages en bateaux jusqu’aux Indes. Sa couleur cuivrée rappelle le coté boisé des foudres permettant son transport en bateau tout en révélant la puissance des houblons alsaciens, ainsi que la complexité de leurs arômes d’agrumes.
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6.8/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Bottle. A bit haze dark amber. Lots of sweet malts, caramel, toffee, orange zest. Some black tra, dried and dusty orange and apricot, light floral. Like a fruity herbal tea almost. Medium sweet and a bit lighter bitter. Over medium bitter. OK beer, but needs more hops.
Tried
from Bottle
on 02 Feb 2023
at 19:49