Tomato Gose
Bevri Brew in Chakvi, Ajaria, Georgia 🇬🇪
Gose Regular|
Score
6.51
|
|
Sour and salted, brewed with tomato, hot pepper and pink salt.
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5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Bottle sample at a tasting at Stas' place. Thanks Tom L. Hazy yellow, reddish hues. Tomato juice, hot sauce, saltwater, sourish and salty. Interesting.
Tried
from Bottle
on 30 May 2023
at 15:38
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl, bottled on 19/01/2023
Pâle dorée/orange, col fin blanc-rosé.
Arôme sur la tomate, épices, pointe de piment, salin avec un léger houblonné noble et une tomate en dominance.
Palais est bien sur la tomate, judicieux et bien placé, effet tomate purée, Bloody Marry en inspiration avec une bonne dose de piment (Tabasco, sans le volet trop piquant) et épices/herbes italiennes en retrait, petit note saline, plaisante. Le tout est plaisant avec ce côté chelada. Ok pour moi, unique sans être mauvaise, piment revient en retrait.
Pâle dorée/orange, col fin blanc-rosé.
Arôme sur la tomate, épices, pointe de piment, salin avec un léger houblonné noble et une tomate en dominance.
Palais est bien sur la tomate, judicieux et bien placé, effet tomate purée, Bloody Marry en inspiration avec une bonne dose de piment (Tabasco, sans le volet trop piquant) et épices/herbes italiennes en retrait, petit note saline, plaisante. Le tout est plaisant avec ce côté chelada. Ok pour moi, unique sans être mauvaise, piment revient en retrait.
Tried
from Bottle
at
Number 8 Craft Beer Club
on 20 Feb 2023
at 05:34