Festmärzen
Privatbrauerei Hofmann in Gutenstetten, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Märzen / Festbier Regular|
Score
6.53
|
|
Der Höhepunkt für jedes Fest
Unser Bier für den absoluten Kenner. Eine Erinnerung an alte Traditionen. Im 16. und 17. Jahrhundert durfte Bier nur von Michaeli (29. September) bis Georgi (23. April) gebraut werden. Deshalb wurde ab März ein stärkeres und damit haltbareres Bier gebraut, das sogenannte Märzen, das bis in den Herbst hinein im Alltag und bei den Festen genossen wurde. Diesen Ursprung will unser Märzen nicht leugnen. Ein leuchtendes, bernsteinfarbenes, vollmundiges, malziges Bier. Sehr süffig. Der Höhepunkt für jedes Fest!
Unser Bier für den absoluten Kenner. Eine Erinnerung an alte Traditionen. Im 16. und 17. Jahrhundert durfte Bier nur von Michaeli (29. September) bis Georgi (23. April) gebraut werden. Deshalb wurde ab März ein stärkeres und damit haltbareres Bier gebraut, das sogenannte Märzen, das bis in den Herbst hinein im Alltag und bei den Festen genossen wurde. Diesen Ursprung will unser Märzen nicht leugnen. Ein leuchtendes, bernsteinfarbenes, vollmundiges, malziges Bier. Sehr süffig. Der Höhepunkt für jedes Fest!
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Bottle: Clear, amber coloured, small - quickly diminishing - fluffy white head; almondy, bisquity nose with a faint tinge of hops; moderate sweet-bitter flavour, medium bodied, quite smooth; shorter sweetish-bisquity finish with a light bitterness in the aftertaste. Good Märzen.........
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2009
at 10:58
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
(bottle) Clear, deep golden colour with a big and slightly off-white foamy head. Sweet biscuity malty aroma with a light toasty touch and a soft spicy hoppy blend. Moderately sweet flavour, medium to light bodied with a well-carbonated mouthfeel. Solid malty, slightly bready and biscuity taste with shy herbal accents; sweet-bitter malt-accented finish with shy traces of alcohol and herbal hops. Classical Märzen, pretty good (06.VI.09).
Tried
from Bottle
on 06 Jun 2009
at 18:17
9.4/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 10
Texture 10
Overall 9.5
My absolute favourite among märzens. Overwhelmingly soft maltness, discrete balnced flavours, and leaves you craving more. Even though I've only tried this once, it has etched itself onto my mind.
Tried
on 11 Jan 2002
at 10:00