Solero

100cl swing top bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of mild grassy and citrusy hops, flowers. Taste of mild grassy and spicy hops, pale malt, straw, hay.

Pax Bräu Solero, 1-l-Flasche vom unersetzlichen Hopfen & Malz im versifften Wedding. - Goldgelb, schwach trüb; schöner pilstypischer Schaum. - In der Nase sehr aromatische, fein exotisch zitrusfruchtige Hopfung, tropische Frucht, Anklänge an Tabak, eingebettet in sauber untergäriges helles Malz. - Antrunk weich und recht füllig hellmalzig mit aromatischer, tropisch-zitrusfruchtiger Hopfung, Mango, Zitronenschale, Gras. Satter Malzkörper mit Honig und Anklängen an Vanillezucker aber wenig süß. Milder rezent, nicht sortentypisch schlank. Im Abgang leicht trocken und aromatisch zitrusfruchtig-grasig hopfenherb mit hopfenwürzigem Nachtrunk. - Sehr schmackhaftes Kellerpils, fülliger im Malz und unkonventionell gehopft aber sehr überzeugend. (12.11.2022.)

1L bottle @ Timo A, bottled 18.7.2012, BBE 12/2022 Aroma has grain, peaches, hay. Feels like a golden ale. Flavour has grain, minerals, mild fruitiness. Slightly unpleasant finish, perhaps hops are a bit old.