"Barnimer Heller Bock", Fläschchen von Getränke Hoffmann, Bernau, 8.7.2025. - Goldbraun, fast klar aber unschöne Hefeklümpchen im Glas. - In der Nase robuste, aromatisch zitrusfruchtige Hopfenherbe, frische Pampelmuse, leise exotisch, eingebettet in fettes helles Malz mit Waldhonig und Karamel. - Antrunk fett und mächtig hell- und ein wenig Wienermalzig mit verdeckter Kandissüße, roten Beeren und sehr intensiver, etwas bissiger orangenbitterer und herbaler Hopfung. Milder rezent, vollmundig bis breit; nicht restlos kaschierter Alkohol. Im Abgang kernige Bittere. - Sehr malzschwerer Bock mit robuster Hopfung, die trotz hochwertigen Aromahopfens etwas Bairisch-Derbes an sich hat. Hierin liegt auch der Unterschied zum "Barnimer Bock auf Kultur", der mir 2021 den Corona-Wahnsinn ertragen half und mir deutlich kultivierter in Erinnerung ist.

Süffiger, süßlich malziger Beginn. Getreidig, moderate Bitterkeit, spritzig, ein wenig hopfig. Konstante Aromatik, harmonisch, weiterhin rund und süffig. Gefällt. 8/10/11/11/8/11