Botella de @Meta brewery, online. 05/08/2023. Color amarillo corona de espuma blanca escasa, aromas y sabores café, levadura, cereal, cuerpo medio.

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ XIV Fira de la cervesa artesana, Jafre. Meta continue à m'impressionner avec des recettes qui revisitent des classiques.
Pâle, col léger blanc.
Arôme sur un excellent bouquet de café, le tout offre un nez savoureux de grillé avec un léger rétro-nasal de funk et qcq notes de céréales.
Palais est bien balancé entre un sour modéré qui permet au café de bien se placer et donner ce côté frais grillé. Le tout un peu sur le côté cold brew, café glacé - café amb gel , le sour revient sur la fin avec un accompagnement malté pils qui donne un corps plutôt léger.