Sidra
Cyclic Beer Farm in Barcelona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Collab with: Meta EdabeakCider - Dry Special
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Score
6.64
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Re-fermentación natural en botella. Con las lías durante 27 meses.
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6.5
Sebletitje (15877) reviewed Sidra from Cyclic Beer Farm 2 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 75cl partagée avec Maria, bottled 06/10/2020, BB 06/10/2025, lot# S20001.
Dorée pâle, col fin blanc peu tenace.
Arôme est frais, pomme acerbe, un peu sulfurique, pommes fraîches sur léger fleuri.
Palais est sec marqué avec un caractère acerbe marqué des pommes, léger funk, pomme verte, très sec et laisse un fini grinçant en bouche.
Belle collab de ces deux brasseries avec Meta qui commence à se faire un nom sur la scène espagnole. Cependant, pas vraiment mon cidre qui passe le mieux.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 17 Jul 2023
at 14:17