Sidra
Cyclic Beer Farm in Barcelona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Collab with: Meta EdabeakCider - Dry Special
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Score
6.51
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Re-fermentación natural en botella. Con las lías durante 27 meses.
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6/10
Botella de @Meta brewery, online. 05/08/2023. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores manzana, ácido, cuerpo ligero.
Tried
on 04 Sep 2023
at 21:15
6.5/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 75cl partagée avec Maria, bottled 06/10/2020, BB 06/10/2025, lot# S20001.
Dorée pâle, col fin blanc peu tenace.
Arôme est frais, pomme acerbe, un peu sulfurique, pommes fraîches sur léger fleuri.
Palais est sec marqué avec un caractère acerbe marqué des pommes, léger funk, pomme verte, très sec et laisse un fini grinçant en bouche.
Belle collab de ces deux brasseries avec Meta qui commence à se faire un nom sur la scène espagnole. Cependant, pas vraiment mon cidre qui passe le mieux.
Dorée pâle, col fin blanc peu tenace.
Arôme est frais, pomme acerbe, un peu sulfurique, pommes fraîches sur léger fleuri.
Palais est sec marqué avec un caractère acerbe marqué des pommes, léger funk, pomme verte, très sec et laisse un fini grinçant en bouche.
Belle collab de ces deux brasseries avec Meta qui commence à se faire un nom sur la scène espagnole. Cependant, pas vraiment mon cidre qui passe le mieux.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 17 Jul 2023
at 14:17