Herb IPA
Limbik Co. in Figueres, Catalonia, Spain 🇪🇸
Brewed at/by: Whym Cervesa Artesana De GironaSpiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular
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Score
6.52
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Sebletitje (15877) reviewed Herb IPA from Limbik Co. 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl can, BB 06/2025, lot# L23044.
Version qui semble être un revu et corrigé de la Special El Dorado qui goûtait plus le romarin que l'El Dorado, ici, le tout est remis sous un autre nom. Une fois de plus, le résultat est mitigé car ma cannette présente tout de même une couleur pâle trouble foncé alors que celle de Tatiana était clairement pâle dorée. Le pire étant que la brasserie ne répond pas au courrier, et avec le bar du village a un peu nié le problème. Bref, version correcte selon la cannette. Pour encore plus de confusion, isl ont aussi un gruit avec la même herbe et du thym en plus.
Pâle léger trouble, col fin blanc.
Arôme est dominant sur le romarin mais avec un léger houblonné qui parvient à percer en rétro-nasal - plus sur la deuxième version dégustée.
Palais est identique, très orienté herbe/botanique, romarin, côté méditerranée mais qui prend trop de puissance - peut-être mal dosé.
Ma note reflète le flou qui entour cette version et le manque de consistence dans les mêmes cannettes.