Limbik Co. Herb IPA

Herb IPA

 

Limbik Co. in Figueres, Catalonia, Spain 🇪🇸

Brewed at/by: Whym Cervesa Artesana De Girona
  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular
Score
6.52
ABV: 5.6% IBU: - Ticks: 1
Som uns amants de les ipa's i del nostre territori. Amb aquest afany de crear i innovar en aquest estil que tant ens agrada, hem apostat per crear una cervesa genuïnament local. Una HERB IPA amb farigola com a principal element i un Dry Hop de 8gr/l d'El Dorado. Donant una cervesa ben aromàtica combinant element explosius. Si t'agrada provar coses diferents no deixis escapar l'oportunitat de provar aquesta cervesa. Aquest any sumem 5 Ipa's diferents de la família Limbik per gaudir d'aquest meravellós món saborós i aromàtic.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl can, BB 06/2025, lot# L23044.
Version qui semble être un revu et corrigé de la Special El Dorado qui goûtait plus le romarin que l'El Dorado, ici, le tout est remis sous un autre nom. Une fois de plus, le résultat est mitigé car ma cannette présente tout de même une couleur pâle trouble foncé alors que celle de Tatiana était clairement pâle dorée. Le pire étant que la brasserie ne répond pas au courrier, et avec le bar du village a un peu nié le problème. Bref, version correcte selon la cannette. Pour encore plus de confusion, isl ont aussi un gruit avec la même herbe et du thym en plus.
Pâle léger trouble, col fin blanc.
Arôme est dominant sur le romarin mais avec un léger houblonné qui parvient à percer en rétro-nasal - plus sur la deuxième version dégustée.
Palais est identique, très orienté herbe/botanique, romarin, côté méditerranée mais qui prend trop de puissance - peut-être mal dosé.

Ma note reflète le flou qui entour cette version et le manque de consistence dans les mêmes cannettes.

Tried from Can at Les Escoles on 20 Jul 2023 at 14:54